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面包一直以来都喜欢松软可口的面包,品种多样形态各异,即可以欣赏又是饱腹的美味。 今天这款面包初看被大家都认成了是蛋挞,的确好像有点相似,不过味道它是有点披萨的味道了!芝士面包一直是我家大爱,加入了玉米火腿绝对是早餐最佳选择!
手揉面时,不要一次性把水全部加入,要一点点加,面有点干的时候手上可以沾点水揉面,蛋液打散不要全部加入,留一点点刷表面用,揉好的面是非常光滑不沾手的,在模具里摁成小碗状二次发酵时底部如果又鼓起来,告诉大家一个小窍门,可以用蒜锤在小碗中间摁下,那样会比较平整,烤箱时间根据自家烤箱调整!
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