酸辣水晶鸡爪~

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• 1.把鸡爪的指甲切掉~把鸡爪切开两半~洗净~
• 2.加入姜片和水到锅里煮5~10分钟~能用筷子戳穿鸡爪即可~
• 3.在等待鸡爪熟的过程中，把香菜、香芹、洋葱和辣椒洗净，切好~放在大碗里备用~
• 4.把鸡爪捞出，放入冷水中，浸泡15~30分钟~然后再捞起来，甩一甩水，放入装着调料的碗中~
• 5.往大碗里加入白醋~再加入适量的白砂糖和盐~（可以尝一尝味道，别太酸~咸甜适中更可口哦~）搅拌好~醋最好能没过鸡爪~