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虾仁小白菜包子

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包子是家中必备的主食，面团发酵好就己经完成一半了，馅料跟个人来定，你可以蒸小白菜肉包子，也可像我一样蒸虾仁小白菜素包子，不管怎么吃都是您家人须要的口味来定的，时节正是小白菜大量上市，大众菜很便宜，不妨为家人蒸上一锅白白胖胖的大包子，又有菜又饭两全齐美，配上一碗稀流流的粥，可做一日三餐都很不错啊！

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.食材葱姜末，虾仁，虾皮，木耳放入盆中，小白菜剂出汤汁一同放入
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    7.然后加入香油，食用油，盐，白胡椒粉拌匀
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    8.面团经过室温发酵二倍大（约二小时左右）
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    9.加入少许干面粉揉成面团
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    10.揪出面挤
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    11.用擀面杖擀成皮
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    12.包入足量的馅
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    13.捏成漂亮的包子
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    14.分二屉放入蒸笼屉上，锅中放入凉水盖上盖小火至上气开锅，改大火蒸15分钟
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    15.熟后岀锅，白白胖胖，非常喧软
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    16.薄皮馅大香香哒
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    17.摆放拍照在来一张成品图，好看吧^_^

    • 小贴士

    食材用量供参考，人多可适当添加食材，面提前和好室温发二倍，冷水小火至开锅上汽，改大火蒸熟

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