青菜红烧毛血旺

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  1.姜蒜辣椒皮切成小丁。蒜叶切成蒜末。将毛血旺切成长条形。放进盘中备用！
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  2.将青菜洗净放进，盘里，备用。
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  3.锅中放点油。等油烧开后，放姜蒜辣椒皮。煸炒几下。
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  4.将毛血旺倒入锅中。翻炒几下。放入油，盐，黄酒，酱油。再翻炒片刻。
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  5.再放入少许水等水烧过一半后。