脆皮巧克力草莓

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  1.草莓用淡盐水浸泡一会，冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。
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  2.将巧克力放入微波炉中叮30-50秒（也可以隔热水加热融化），只要融化至如图所示的状态即可。
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  3.将草莓放入融化好的巧克力中裹匀，然后放到烘焙纸上。
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  4.趁巧克力还没有干之前，撒上一些烘焙彩糖装饰一下，再放入冰箱冷藏至巧克力完全凝固，脆皮巧克力草莓就成型了。
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  5.第二种装饰方法是，分别融化黑巧克力、白巧克力。