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奶香土司

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作者: 茹絮的美食生活

小技巧

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    6.盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大
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    7.手指沾面粉戳面团不回缩不反弹即发酵成功
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    8.直接放回厨师机揉几分钟,相当于给面团排气
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    9.取出面团分成三份,醒发20分钟
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    10.把面团擀成长舌状
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    11.从上往下卷起
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    12.放进模具中,盖上保鲜膜放温暖处发酵九分满
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    13.发酵到九分满时盖上盖子,烤箱上下火165度预热
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    14.放进预热好的烤箱,上下火165度,下层40分钟
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    15.烤到表面金黄色即可
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    16.成品图
  • 小贴士

    烤箱温度只供参考,大家还是以自家烤箱温度为准

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