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豆腐衣包菌菇

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平常都是豆腐衣包肉,今天来个素素的,我选择的美味的菌菇,金针菇,香菇和蟹味菇,喜欢什么菇就搭配什么菇

作者: 记得33

小技巧

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    6.不需要加水,因为出水
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    7.装盆
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    8.一张豆腐衣平均切成4片
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    9.将炒好的馅料放在豆腐衣一端
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    10.两边收口然后卷起来
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    11.依次卷好
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    12.将锅烧热,转小火,在锅中放入少许油,接口朝下
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    13.两面煎至金黄色即可
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    14.装盆
  • 小贴士

    1.菌菇水分多,一定要拧干水分
    2.煎的时候接口朝下,不易散开
    3.全程小火,防止焦掉,面皮金黄就可以啦

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