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牛奶鸡蛋玉米饼

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这是一款全麦面粉和玉米面粉结合在一起的松饼,加了鸡蛋和牛奶,松软可口;粗粮细粮搭配,营养丰富;淡淡的奶香混合玉米香味,非常适口哦。

作者: 喜羊羊94

小技巧

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    6.将打发好的蛋液倒入面粉糊中搅拌均匀,搅拌至无颗粒的状态。
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    7.搅拌好的面糊。
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    8.不沾平底锅刷少许色拉油,取一汤勺面糊缓缓倒入锅中,呈自然圆形,开始烙制。
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    9.待面糊表面出现很多气泡时,就可以翻面烙制另一面,翻面时手法要轻些。
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    10.待两面都烙制成金黄色就可以出锅了,趁热开吃吧。
  • 小贴士

    此面糊的量大约可以烙制8张玉米饼;注意烙制的过程全程用小火;

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