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六寸裱花蛋糕

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喜欢吃蛋糕,外面买的添加剂太多,不健康,自己动手做,干净口感又好!

作者: 浅相遇9

小技巧

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    6.再涂一曾奶油
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    7.把另外一片蛋糕盖在上面
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    8.将整个蛋糕涂上奶油,用抹刀抹平
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    9.将少量奶油放入无水无油的碗里,加入果味粉上下搅拌均匀调色
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    10.将调色奶油装入裱花袋,在中间挤出一个心形,边缘和下面挤出花纹(裱花嘴为五齿)
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    11.将剩下的奶油装入另一个裱花袋,在蛋糕表面挤出站立的树叶形(裱花嘴为挤树叶的型号)
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    12.再将蛋糕侧面用11步骤裱花嘴挤上树叶,不要挨的太紧密,间隔挤,成品如下
  • 小贴士

    挤花时手的力道要均匀,还有就是奶油不要打发过咯!!!

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