红酒炖牛肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备食材:牛肉切块后焯去血水，西红柿和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。
• 点击查看大图
  2.在牛肉中倒入100毫升红酒，再放入胡椒和少许盐腌制半个小时以上。
• 点击查看大图
  3.锅中放适量油烧至五层热放入花椒粒，榨出香味后捞出丢弃。
• 点击查看大图
  4.再放入葱姜爆出香味。
• 点击查看大图
  5.放入腌制好的牛肉炒至发白变色，加入少许醋翻炒均匀。