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九层塔为唇形科植物罗勒的一年生木本动物其花呈多层塔状故称为“九层塔”.。 因为其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香罗勒,。 煮出来的茄子特别香。
1. 炒茄子比炸茄子健康多。2. 茄子不要烧太熟会烂掉。3. 香叶配料要茄子煮好才放，香味更浓和好看。4. 这道菜是开胃菜配米饭吃很香容易下饭。
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