清蒸萝卜酿

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.萝卜切厚片，中间切刀，但不切断，用盐腌制十分钟。
• 点击查看大图
  2.肥肉瘦肉与少量香菇一起剁成馅，调入适量盐，鸡精，耗油，酱油，白砂糖。
• 点击查看大图
  3.腌好的萝卜用盐水洗净，将肉馅嵌入萝卜中。
• 点击查看大图
  4.放入锅内蒸三十分钟，浇上少量酱油，撒入葱花即可。

小贴士

萝卜事先用盐腌软，这样才容易嵌入肉馅。