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火龙果酸奶冻

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天气渐热,春天的感觉总是微妙的,或微风或阳光。推荐味道浓郁的奶冻甜品,美味低脂,香滑Q弹,甜甜的,凉凉的,口感细腻,过唇难忘。这个春天,让甜美奶冻与你的味蕾来一场亲密约会~

作者: 我也是个宝宝

小技巧

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    6.将吉利丁液平均分成2份
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    7.将酸奶和火龙果汁分别倒入吉利丁液中搅拌均匀
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    8.分别装入两个裱花袋,用裱花袋的目的是避免倾倒液体时粘在瓶壁上串色
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    9.将酸奶液挤入瓶中三分之一即可
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    10.放入冰箱冷藏凝结后取出挤入火龙果液三分之一即可
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    11.如此这样,再挤一次酸奶液,也可调整顺序
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    12.成品图
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    13.上面可以画点图案
  • 小贴士

    1.每个火龙果的糖分不一样,亲酌情加糖
    2.吉利丁液中倒入酸奶和火龙果的时候边倒边搅拌,一定要拌匀
    3.每次等瓶中的液体彻底凝固后再倒下一次
    4.倾倒液体时慢慢倒,不要倒在瓶壁上

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