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顺机而生,应季而食。四月深春,已经有些炎热了。《皇帝内经》指出,针对炎热的气候,容易心生燥火,应该晚睡早起,以顺应自然界阳盛阴虚的变化,饮食方面,酸味收敛,可固体表,防止出汗过多伤气损阳,故可多食酸梅汤。就让我这碗酸梅汤给大家带来一杯春日午后的清凉吧!
如果用干薄荷叶,可以洗净浸泡后跟汤一起煮。如果不是煮的很浓,就不要放冰块,以免味道变淡。桂花可以用桂花蜜,味道一样棒!
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