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炒绿豆面

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炒绿豆面时我们老家办酒席的时候一个最受欢迎的菜肴，平时在家也会自己炒起来吃，料很多很美味

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.在锅中放入少许油，放入皮猪肉
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    7.待皮猪肉油煎出来，放入瘦肉
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    8.然后加入竹笋和香菇干，煸炒
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    9.接着加入虾干
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    10.加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油煸炒
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    11.炒至材料变软放入绿豆面
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    12.防止粘锅放入蛋丝，炒至过程中一手铲子一手筷子，将面抖开，可以适当加点水
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    13.待面炒软放入青菜
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    14.菜炒软就可以出锅了
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    15.来一碗

    • 小贴士

    1.放入蛋丝防止炒面过程中粘锅
    2.一只手拿铲子，一只手拿筷子抖开面条更均匀
    3.放料顺序不要乱

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