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蓝莓山药

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蓝莓山药这道菜多作为女士菜出现在饭店里。说是一道菜,莫不如说它是一道甜品!酸甜可口,老少皆宜,深受大家的喜爱。

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.用饼干模具压出花形。
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    7.取小碗放入蓝莓果酱和蜂蜜,再加入适量的清水搅拌均匀。
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    8.把调好的果酱浇在山药泥上即可。
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    9.成品图。
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    10.再换个造型。
  • 小贴士

    把山药带皮蒸,蒸好后再去皮。
    调蓝莓酱时水不要放得过多,稀释一下即可。
    造型可以自己随意选择,用裱花袋挤出形状浇上蓝莓酱也可以。

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