荷塘小炒

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  1.莲藕去皮切片，荷兰豆去筋洗净，泡发木耳和银耳用手撕小块洗净，胡萝卜用模具印花形或者切菱形
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  2.锅中放入水烧开，放入莲藕焯水一分钟
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  3.继续加入荷兰豆和胡萝卜焯水一分钟
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  4.最后倒入黑木耳焯水半分钟，银耳比较软不用焯水
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  5.把焯过水的蔬菜放进清水中