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#春宴# 滑肉片汤

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菜中的肉片不适猪肉里那般油腻,仿佛被外层厚厚的豆粉同化。变得粉白通透,滑弹细腻,格外好吃。

作者: 灵儿殿下2hUa

小技巧

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    7.在锅里放入大约500g-1kg的水,(水放多少看你喜欢汤的多与少来放。)在把姜蒜放在水里,等待水煮沸。
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    8. 在水烧开后,依次放入混合好的肉片。
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    9. 煮到肉片差不多熟了的时候,再放入豆腐菜。
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    10.在煮一分钟就可以起锅咯。
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    11.最后撒上切好的葱花就可以开吃了。(样子不好看但不影响味道哦)
  • 小贴士

    肉在混合均匀后可以静置10分钟左右,这样味道可以更好的渗透到肉片里。

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