西米水晶粽子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.西米用冷水淋湿，注意，水不能多，不然西米会融在一起，淋湿程度在保证西米都湿润即可，然后放人白糖搅匀待用（白糖的放入量看个人口味）
• 2.粽子叶煮两分钟，这样粽子叶不容易开裂
• 3.紫薯切块，蒸熟放入白糖搅成泥，白糖多少看个人口味，然后揉成小球状待用
• 4.牛肉干切小块待用
• 点击查看大图
  5.煮好的粽叶取两张，用剪刀剪去头把把和尾尖，一上一下重合三分之二这样，卷成漏斗状，注意，一定不能有空隙和漏洞，