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蛋糕卷。

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在屡战屡败的烘培道路上越挫越勇。 一直都很喜欢吃面包蛋糕这种,来到了香哈菜谱跟朋友们学习到了很多,之前用电饭煲做的不太理想,这次还不错,软软的,唯一美中不足的是有一点裂了,不过放上水果就看不到喽。友友们说我也许是蛋白打太硬了,也许温度太高了。

作者: 女女女汉子

小技巧

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    6.烤盘放油纸,我放了锡纸,把液体倒在烤盘上,烤箱180度上下火中层,20分钟即可。
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    7.我烤出来的火用大了,我是180度30分钟啦,所以大家注意,我把四周切下去因为硬了点,加上豆沙或者奶油,摆上水果就可以开吃了。
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    8.好好吃的,切开吃。
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    9.来个近照。
  • 小贴士

    1、我的有一点裂,四周硬了,是因为火大了,大家一定要注意,180度20分钟就可以了,根据个人家的烤箱勤观察点。
    2、里面也可以卷豆沙,再也不用出去买了哈哈。
    3、一定要把面包放在油纸上,否则粘蛋糕,卷起来后,放在冰箱里冷藏后食用。

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