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香肠是我妈妈自己做的，味香、麻且辣，就是有一点儿肥，就这样蒸出来吃难免会觉得油腻，所以我把它蒸好了后用青椒再炒一下，就具备了青椒的清香味儿了，我自己是非常的喜欢的。
香肠是在加工之前就已经放了足够的盐了，所以在炒青椒的时候放一点点能使青椒入味就够了，盐不宜多放。
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