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鼓汁鲈鱼

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作者: 曲江新池

小技巧

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    6.用小火煮到想要的汤汁的量,关火。
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    7.把煮好的汤汁均匀倒入蒸熟的鲈鱼上,
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    8.洒上切好的葱花,就可以吃了。
  • 小贴士

    1、蒸鲈鱼时不用放盐和味精,鼓油本身就很咸、很鲜。
    2、买的鲈鱼一定要新鲜。
    3、鲈鱼蒸熟后的汤汁营养丰富,倒掉可惜,可以倒入鼓油中。

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