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红枣葡萄干蛋糕

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这是一款快手、美味的蒸蛋糕,做法简单,适合像我这样的烘焙菜鸟操作。 这款蛋糕尤其适合老人、孩子食用。喜欢的友快做着吃吧(昨天做了一次,有很多友问做法,今天又做了一次,加了红枣,味道更棒呢!)

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.用炒菜手法上下搅拌,至没有颗粒
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    7.放入模具中,墩两个,使气泡震出,红枣切成小粒、葡萄干洗净,均匀的撒在面糊上,上锅蒸二十分钟,时间到关火,焖两分钟开盖
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    8.蒸好了
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    9.趁热扣出,晾凉切块
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    10.看下内部组织
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    11.成品图
  • 小贴士

    操作很简单,不需要烤箱;蛋液打发和搅拌是关键;糖可以根据自家口味增减;也可以倒在笼布上蒸;最后的成品图是我又做的,用了四颗鸡蛋,亲可以根据配料表增加食材,想做多少做多少哦。

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