韭菜肉包子

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  1.温水混合适量酵母和面，醒发一小时。
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  2.面团醒发原来的2被，揉面，准备包子皮。
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  3.韭菜洗干净控水切碎，里脊肉剁碎，先搅拌肉馅，将油，盐，酱油，花椒面放入肉馅中搅拌均匀。
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  4.将韭菜和搅拌好的肉陷再次搅拌均匀。
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  5.包好的包子，蒸屉中加水，凉水下锅，先小火蒸5分钟！转为大火再蒸15分钟！