香芹炒米粉

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  1.起锅烧开水煮米粉，煮三分钟，然后关火焖五分钟。
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  2.焖五分钟后用清水反复冲洗，至少冲洗五次。
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  3.将米粉捞出控水备用。
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  4.葱姜切碎，香芹胡萝卜杏鲍菇切丝。
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  5.另起锅，葱姜爆香，先下杏鲍菇，爆炒变软。