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茄子土豆条

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茄子营养丰富,一般都会通过过油来增加口感,这样无形之中就会摄入大量油脂,不利于我们的健康,茄子土豆条就很好的避免了过油这道程序,但却能做出味道棒棒的下饭菜。

作者: redrose2

小技巧

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    6.蒜末出香味放葱姜尖椒翻炒
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    7.放入土豆翻炒
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    8.待土豆3成熟放茄子条翻炒
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    9.放入西红柿翻炒
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    10.然后放入五香粉,盐,生抽适量加入少许水
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    11.盖盖闷2分钟
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    12.加入少许糖,鸡精即可
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    13.出锅盛盘
  • 小贴士

    加水要适量,不可太多因为茄子本身含有较多水份,另外最后出锅还可依个人口味加入蒜末。

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