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干锅鱼块

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作者: 豆子517

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    6.干辣椒2把，麻椒半把，小米椒少许
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    7.淀粉把鱼块抓匀
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    8.油锅烧热，下鱼块
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    9.炸至金黄色
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    10.锅里放油，下去郫县豆瓣酱，
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    11.出红油，然后下葱姜蒜，倒入少许老抽，料酒，炒5.6分钟，放盐1勺子半，味精少许，然后就可以出锅了，最后出锅的时候可以稍微放点油，因为那样可以看着特别亮
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    12.上酒精锅，就完成了，可以撒点葱花
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