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蓝纹奶酪披萨

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篮纹奶酪，听上去好美丽的名字啊！实际上它的蓝色花纹是由绿霉菌繁殖形成的，是奶酪制作初期加入的一种真菌，因为有了这种真菌的存在，才造就了这种独特的味道，酸咸辛辣、极其的浓烈，说的俗点实际上就是外国的臭豆腐。那么同理；有很多中国人喜欢臭豆腐，就有很多外国人喜欢蓝纹奶酪......

作者: 小妞88

用料

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    6.取出面团排气后，擀成4厘米厚的大圆饼；
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    7.将擀好的面饼放入烤盘中，用叉子均匀的插上小洞；
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    8.表面均匀的抹上很少量的番茄酱；
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    9.撒上切碎的蓝纹奶酪；
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    10.再均匀撒上一层马苏里拉奶酪碎；
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    11.表面撒上一层欧芹碎；
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    12.放入预热好的烤箱190度，中层、上下火、20分钟既可出炉；
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    13.成品图片；
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    14.再来一次；
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    15.是不是很美味哦！
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