蕉熘丸子

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  1.五花肉馅放入干净盆中，加入葱汁/姜汁/鸡粉/盐/料酒/胡椒粉/花椒粉/鸡蛋/水淀粉抓匀，腌制10分钟。
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  2.准备食材
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  3.青红椒切块，木耳提前泡发去根，洗净，葱姜蒜切片。
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  4.腌好的馅团成丸子备用
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  5.锅中加油烧至六成热时，下入丸子炸制1分钟，待丸子定型变色后，调小火继续浸炸3分钟，捞出备用，待油温又烧制6成热时，下丸子复炸。