鳕鱼豆腐

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• 1.鳕鱼用十三香，黑胡椒，酱油，绍兴料酒腌制
• 2.鳕鱼两面煎香，豆腐两面煎香
• 3.番茄，辣椒，姜，蒜剁碎，热油下锅炒
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  4.放豆腐，鳕鱼酱油黄豆酱等焖煮，起锅前撒入葱花装盘

小贴士

我是用腌制鳕鱼的料酒黑胡椒十三香等辅料直接焖煮豆腐，焖煮的时间稍久些，让汁充分渗入豆腐里，呵呵感觉豆腐比鳕鱼更好吃……初次发帖，没有经验，忙着煮菜，忘记按步骤拍照了，下次补上呵呵