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豆腐鲫鱼汤

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烧出来的汤雪白雪白的,豆腐很嫩很丝滑,鲫鱼很入味很鲜。这碗汤适合坐月子和动完手术的滋补汤。但是我就是想尝一尝

作者: 记得33

小技巧

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    6.待汤汁有些变白放入豆腐,煮半小时
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    7.待汤汁变得很白很白,放点小葱花
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    8.将豆腐放下面,鲫鱼放上面,装盆,撒点香菜
  • 小贴士

    1.鲫鱼我把尾巴切了,不然炸的时候尾巴容易焦
    2.先将鲫鱼汤烧至汤微白,放入豆腐块
    3.待汤汁很白很白就可以出锅了,不然煮太久鲫鱼就很嫩,易断

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