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双椒炒鸡胗

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作者: 小鱼儿joyce

用料

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    6.待翻炒出水后 盛出鸡胗把水倒掉
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    7.另起油锅 放姜蒜爆香，再把盛出的鸡胗再次倒入锅中
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    8.翻炒时加入生抽酱油料酒，然后把盘子里的配料全都倒入鸡胗炒锅中
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    9.继续翻炒，加适量水，再锅盖焖两分钟
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    10.起锅前倒入适量剁椒，放盐调味
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    11.双椒炒鸡胗做好了，大功告成～
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    12.近照

    • 小贴士

    1.鸡胗先清洗一遍，然后用盐和料酒腌10分钟，这样去腥也洗得干净一些
    2.青椒最好用那种很辣的线椒，够味～我喜欢辣～

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