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酸奶慕斯

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奥利奥饼干底,加上自制酸奶慕斯,还有新鲜草莓,好吃不腻。

作者: 蜜糖儿

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    6.鱼胶粉用冰水泡软备用,此步骤忘拍。酸奶加糖粉搅拌均匀。
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    7.淡奶油打到六成发。
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    8.淡奶油与酸奶拌匀。
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    9.鱼胶粉隔热水融化。
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    10.鱼胶粉液加入酸奶奶油糊拌匀。
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    11.拌均匀的状态。
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    12.倒入模具,入冰箱冷藏一晚。
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    13.用吹风机或热毛巾吹热或捂热摸具四周,向上一顶即可脱模。摆上喜欢的水果装饰,美美的酸奶慕斯就做好了。

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