西葫芦糊塌子

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  1.将西葫芦擦成丝，然后放入盐腌制5分钟
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  2.将鸡蛋，面粉放入盆中
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  3.再倒入半碗水搅拌均匀，然后静置10分钟（面糊大概和酸奶一样稠就可以了）
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  4.将平底锅烧热，然后稍稍抹一点油，再倒入2勺面糊，摊开抹平
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  5.一面烙好后翻面，直到双面金黄色取出即可（全程大概3分钟左右）