纯手工彩色水饺——芹菜猪肉馅

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  1.（1）所有食材备好切成丁
  （2）鸡蛋打散平底锅煎成薄片切丁
  （3）海米用清水泡下
  
  
  （4）芹菜用开水烫一下
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  2.所有食材放入盆内，依自己口味放入调味品，搅拌均匀。
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  3.胡萝卜、紫薯、菠菜洗净，分别榨汁，也可以用搅拌机打成泥。
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  4.适量面粉，分别加入蔬菜汁和成絮状，再揉成面团。
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  5.取两种面团，揉成长条，用刀切成小块，压平再擀成饺子皮。