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韭菜猪肉水饺

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  春寒还料峭,春韭入菜来。春天气候冷暖不一,春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。 韭菜配上猪肉,口感丰富,增强食欲,喜欢吃饺子的小伙伴快动手吧!

作者: Sunny晴mm

小技巧

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    6.准备面粉,加半勺盐,倒入温水
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    7.和成面团后包上保鲜膜醒发20分钟
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    8.醒发好的面团揉光滑,取一块搓成长条,用刀切成小剂子
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    9.撒适量干面粉,全部擀成皮
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    10.拿一张饺子皮,放入事先调好的肉馅,先捏住一角
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    11.从右向左折第二次
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    12.接着上一个步骤,再折第三次,同样方法继续折,最后收口就可以了
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    13.饺子全部包好了
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    14.锅里烧水,水开后下入饺子
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    15.煮熟后捞出,配上饺子醋
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    16.自己吃摆不摆盘无所谓~
  • 小贴士

    1,调味料根据口味放,饺子料是在超市买的
    2,煮好的水饺如果不立刻吃,隔几分钟要端起盘子颠几下,避免饺子粘在一起
    3,我家习惯配饺子醋,也可以换成其他的蘸料

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