下载APP
打开APP，查看视频做法>>

雪花面包

8.3万点赞 · 534收藏

15.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9354

打开APP收藏菜谱

造型美丽，滋味清纯的雪花面包出自一个叫“美妈”的方子，釆用了冷藏老面种的方法，被好友大赞胜过面包店的面包，这里我用了两倍的量，烤了足足十二个，这么好的方子刚做完，就已经期待再做了。

作者: 小妞88

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.二个和面程序结束后，面团揉至扩展阶段；
  • 点击查看大图
    7.收圆后放入面包机桶中，盖上湿毛巾，开启发酵程序发酵30分钟；
  • 点击查看大图
    8.将发酵好的面团取出，排气，均匀的分成6份，盖上保鲜膜，松驰10分钟；
  • 点击查看大图
    9.取一个擀成椭圆形，再修成倒三角形；
  • 点击查看大图
    10.从上向下卷起；
  • 点击查看大图
    11.排入烤盘中，发酵到2倍大后，用刀在中间顺长划一刀，中间放入黄油，洒上糖粉；
  • 点击查看大图
    12.放入预热180度的烤箱中，中层上下火，18分钟既可出炉；
  • 点击查看大图
    13.因为有黄油，所以表面超级酥脆，内心柔软；
  • 点击查看大图
    14.看这内容，看这拉丝......
  • 点击查看大图
    15.再拍一张哦！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活