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Grissini(阿拉棒)意大利式硬面棒。这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林(Turin),现在处处可见。其大小可从火柴棒般细小到家庭制的手指般粗壮。喜欢吃零食的或者宝宝磨牙都可以吃,*的人也是很适合的。
1、糖粉不可以用白砂糖代替,不然饼干烤的时候不容易保持形状,我的糖粉是用白砂糖放入料理机里打的,很细。2、烤盘不要涂油,不然饼干粘不饶,会变形。3、如果你喜欢更硬的饼干条,那就不要加黄油,蛋液就多加8g的蛋液。
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