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今天打扫冰箱,把之前炸好的鱼块，酥肉，还有煎好的豆腐全部拿出来了，之前放假的时候买了好多黄瓜，本来准备带到郊外去吃，结果没吃，现在黄瓜囤货有点多，今天就用现货做几个回锅菜吧！菜谱如下。
这个菜也没什么技巧，就是之前炸鱼的时候，放过盐了，就是做回锅鱼的过程中要少放一点盐。在煮制的过程中，加水的时候要加开水这样做出来鲜嫩一点，鲜美一点，好吃一点。
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