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牛轧糖(棉花糖版)

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这个是用微波炉的,很方便,做出来的棉花糖不会很硬,也不粘牙。第一次做的时候我是乘它很热的时候抓紧时间做,结果一个奶粉的量可能不是很够,还有因为太热,所以也粘的不行,看网上说的是放进保鲜袋里再放花生揉匀,结果棉花糖全部粘在保鲜袋上了……就以为做的坏了,结果等它凉了以后奇迹般的保鲜袋完全能撕下来,味道还不错。最后我就决定不放保鲜袋直接在碗里把花生拌匀了,省心省力,还方便。

作者: 代柔殿下4

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    6.最后一步就是把成品稍稍放凉,用干净的不带水分的刀切成自己想要的大小就可以了(如果把它放到完全硬了再切的话切起来稍微有点吃力)。如果不吃完的话在切好的牛轧糖上裹点奶粉密封保存就可以了,不裹奶粉的话稍微温度高一点有可能就会粘在一起

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