老醋菠菜

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  1.菠菜洗净
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  2.锅中烧开水，下菠菜焯一下。
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  3.焯好的菠菜沥干切段
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  4.放一容器内，加盐，鸡粉，醋，酱油，香油，葱花，蒜末，米椒粒。
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  5.锅中烧油下花生米炒熟，将炒花生米的油浇在葱蒜米椒粒上，爆出香味，花生米倒入，拌匀即可。