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香椿鸡蛋面

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作者: 老刚LZG

小技巧

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    6.将面团擀薄,分大片
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    7.用压面机压成面条
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    8.面条下锅煮九成熟,捞入碗中,浇上骨头汤,铺上香椿,炸酱,西红杮片,撒上䓤花,点花椒油,辣油,酱油,拌匀即可
  • 小贴士

    豆渣含水分较重,和面时先揉匀,不急于加水

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