下载APP
打开APP，查看视频做法>>

抹茶桃仁玛格丽特

4.2万点赞 · 34收藏

2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3564

打开APP收藏菜谱

第一次接触玛格丽特饼干是在厦门的曾厝垵，一间小小的工坊里，一盒盒各具特色口味的小饼，让人见了就爱不舍手，尤其是入口即化的酥脆更是让人念念不忘。来到香哈发现这款饼简单易做，成功率高，便尝试自已做，加入自已喜欢的口味和食材，终于拥有了自己的玛格丽特。

作者: 空山新兩mg

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入蛋黄碎继续搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    7.分别筛入玉米粉，低粉，抹茶粉。
  • 点击查看大图
    8.将粉和油充分搅拌，揉匀成光滑的面团。
  • 点击查看大图
    9.将面团装入保鲜膜，入冰箱冷藏半小时到一小时，时间来不及不冷藏也可以。
  • 点击查看大图
    10.烤箱170度上下火预热。从冰箱拿出面团，揪成自已喜欢的大小，搓成圆球。
  • 点击查看大图
    11.用大拇指按下，出现自然裂纹即可。
  • 点击查看大图
    12.在按下的中间放上一颗桃仁，轻按一下，避免烤好后脱落。
  • 点击查看大图
    13.将做好的成品放入烤盘，每个饼中间留点空隙。入烤箱中层，170度上下火15至20分钟，看饼的大小而定。
  • 点击查看大图
    14.烤好后立即出炉，完全冷却才能装盘装袋，否则易碎。
  • 点击查看大图
    15.来一张摆拍图，美美哒。囗感酥脆，超级喜欢。

    • 小贴士

    1.熟蛋黄一定要过筛，这样才能混和均匀。
    2.饼干烤好后一定要冷却充分，否则易碎。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活