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培根芝士香葱面包

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一款百吃不厌的咸味面包,芝士的浓香加上培根的醇香,再撒上拌有胡椒粉的香葱,挤上色拉酱,面包与芝士培根的搭配真是超级美味!

作者: 味蕾上的舞蹈

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    6.用擀面杖杆成长橄榄状
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    7.表面刷上蛋液,正间放一片培根
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    8.培根片上撒上香葱(香葱切碎用少许盐、黑胡椒粉拌均,口味更好,个人喜好着放,但是盐一定要放的)
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    9.最后撒上芝士碎,自己随意放
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    10.放入烤箱中层,下面放一大碗热水,烤箱温度50度40分钟
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    11.发酵至两倍大时,再拿出来挤上色拉酱
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    12.预热烤箱180度,放入中层上下火烤25钟左右,表面金黄即可
  • 小贴士

    1:各种牌子的面扮吸水程度不同,用牛奶代替水和面,牛奶的量可以以面粉的一半量再多加三、四十克即可,灵活掌握
    2:各种烤箱的温度不同,我的烤箱180度,但实际上烤的时候是高出30度,所以我烤箱里会放温度计,这样温度准确

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