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香酥黄金催

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这大概是小朋友的最爱,我不喜欢小朋友去外面买这些东西吃,刚好家里有几个鸡腿,还有一些面包糠。就想着给小朋友做点了。在家里做即省钱。又干净。

作者: 小猫咪521

小技巧

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    6.用小刀轻轻往下划去
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    7.把肉都刮到鸡腿根部就可以
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    8.依照都做好全部
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    9.把奥尔良烤肉粉到入鸡腿里
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    10.用手抓拌均匀,在用保鲜膜包好,放冰箱冷藏2到4小时之间就可以,让鸡腿更入味
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    11.时间到,取出鸡腿,把鸡关节的多余的肉用小刀切下来如图这样
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    12.锅里放入适量的油小火油温七分热
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    13.准备一个鸡蛋打入碗里
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    14.用筷子搅拌均匀
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    15.把做好的鸡腿放在蛋液里转动鸡腿让蛋液均匀
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    16.在准备好面包糠
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    17.把裹好蛋液的鸡腿放在面包糠里。转动鸡腿。让鸡腿均匀
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    18.把剩下的都如图做好
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    19.油温差不多了,把鸡腿放入油锅。小火慢慢煎炸
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    20.用筷子轻轻翻一下,受热均匀
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    21.大概煎炸二十分钟就可以。颜色变深。
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    22.我选择的鸡腿大了一点所以煎炸的时间要长一点。炸好控油装盘里。也可以放在吸油纸上吸干净油
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    23.盘底放入生菜叶。把煎炸好的鸡腿摆好,真有一点小金催子的感觉哦
  • 小贴士

    选择鸡腿的时候,一定要小点,或者翅根。我感觉翅根的大小正合适。煎炸的时候油温一定要小火。慢慢煎炸。踢掉鸡关节的肉一起放入油锅煎炸,吃的时候可以准备一些番茄酱放在鸡腿上吃。,小朋友会很喜欢的。

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