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一般親們都是用雪梨煲銀耳，我喜歡用蘋果，也一樣有滋養容顏的效用，蘋果的果膠更能潤澤肌膚，煲好的羮甜中帶一點的酸非常美味可口
1，銀耳喜歡更加黏稠的可以煲1小時以上2，蘋果皮有蜡或殘留農藥確保清洗乾淨可以不用刨皮3，蘋果、紅棗、桂圓都有甜味可先嚐嚐甜度再加冰糖4，煲煮過程時間較長水量要下足夠免煲乾水
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