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小白菜猪肉包子

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小白菜的食用方法很多,但我总觉得包成包子口味更鲜美。

作者: 漫漫樱花

小技巧

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    6.腌渍好的肉馅倒入菜盆里,放植物油,盐,味精拌匀。
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    7.面揉好擀成长条,切成大小相等的面剂子。
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    8.按扁,擀成包子皮。
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    9.取适量菜馅放入包子皮,两边对捏,成麦穗状。(可以包成自己喜欢的形状)
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    10.包好的成品。
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    11.锅加水放入包子,大火烧开转中火蒸15分钟。
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    12.出锅。
  • 小贴士

    小白菜不用焯水,洗净后在菜盆里加少许盐使劲搓,这样菜馅口感更鲜美。

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