青椒酿肉

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  1.将辣椒洗干净，辣椒的两头去掉，把籽挖出来。
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  2.将挖掉籽的辣椒切成两半备用。
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  3.将五花肉,葱,香菇一起剁成泥，然后用料酒，香油，老抽，盐一起调制成肉馅。
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  4.将拌好的肉馅塞进辣椒里,装好肉馅的辣椒放入蒸盘中。
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  5.往蒸锅里添水，等水煮沸后，放入要蒸的辣椒，一定要隔水蒸。