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肉沫土豆泥

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土豆我的最爱，烧锅土豆块烧肉，香煎土豆，这次来个土豆泥，同样的土豆做出不同的味道

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.加入少许酱油和椒盐，搅拌均匀
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    7.在蛋挞磨具中擦一层油
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    8.将土豆填到蛋挞磨具中
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    9.上锅蒸8分钟，更加入味和粉嫩
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    10.蒸好之后，装小碗中弄个模型
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    11.噔噔瞪，圆圆的放在碗中
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    12.切好姜蒜末，小葱花，红绿辣椒
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    13.在锅中放入适量的油，加入姜蒜末煸香
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    14.放入肉沫，炒一炒
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    15.倒少许盐，料酒，耗油，翻炒片刻
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    16.然后加入红绿辣椒，炒出辣味
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    17.撒点葱花香一香
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    18.将炒好的肉沫散在土豆泥四周
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    19.再来一张

    • 小贴士

    1.土豆先烧一下捏成泥状，然后加入酱油和椒盐搅拌均匀
    2.再上锅蒸片刻，更加入味和粉嫩
    3.配上肉沫和红绿辣椒更美味

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