双色慕斯水晶蛋糕

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  1.先将小草莓去蒂洗净、芒果削皮备用。
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  2.将切好的芒果丁，草莓分别放入料理杯内，打成芒果泥和草莓酱。
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  3.向打好的芒果泥和草莓酱里面分别加入50克白糖，然后搅拌均匀，等白糖溶化。
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  4.用热水将吉利丁粉化开，直到全部化开，也可隔热水搅拌融化。
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  5.让吉利丁粉溶液平均分加入芒果泥和草莓酱中，搅拌均匀，放一旁备用。